All About Agriculture
धनिया की उन्नत क़िस्म का इस्तेमाल अच्छी फसल लेने के लिए आवश्यक होता है। धनिया को दानो तथा पत्तियों दोनो के लिए उगाया जाता है। धनिया का प्रयोग खाने को सुगंधित तथा स्वादिष्ट बनता है। धनिया का प्रयोग औषधि के रूप में भी किया जाता … Read more
भारत में काफ़ी मात्रा में मशरूम का उत्पादन होता है लेकिन दुनिया का सबसे ज़्यादा मशरूम क़रीब 75 प्रतिशत चीन में पैदा किया जाता है। भारत में पूरी दुनिया का क़रीब 2 प्रतिशत ही मशरूम पैदा किया जाता है। भारत में भी केवल 5 राज्य … Read more
आलू की फसल के रोग एवं कीट की पहचान एवं प्रबंधन – aalu ke rog kit upchar किसान भाई निम्नांकित (aalu ke rog kit upchar) कीट / व्याधि के प्रबंधन से अपने आलू फसल की सुरक्षा कर सकते है:- अगात झुलसा (Alternaria Solani) – aalu … Read more
पालक की खेती से अधिकतम उत्पादन के लिए अपने क्षेत्र एवं जलवायु के आधार पर किस्मों का चयन करना चाहिए। पालक की कुछ प्रचलित किस्में palak ki unnat kisme इस प्रकार हैं, जैसे ऑल ग्रीन – palak ki unnat kisme (All Green) इस किस्म के … Read more
ड्रैगनफ्रूट का हिंदी नाम पिताया है इसके ताजे फल का इस्तेमाल खाने के अतिरिक्त जैम, आइसक्रीम, जेली, जूस और वाइन बनाने में किया जाता है। ये एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज पदार्थों का असीम स्रोत है। इसके फलों में 83-88 प्रतिशत पानी, 12-18 डिग्री ब्रिक्स सकल … Read more
Cashew processing प्रसंस्करण काजू के बीजों के प्रसंस्करण का अर्थ यह है कि कच्चे काजू के बीज से धवल श्रेणी की गिरी निकालना। प्रसंस्करण यूनिटें अधिकतर केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, गोवा, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और ओडिशा में स्थित हैं। काजू के बीजों का प्रसंस्करण बहुत ही … Read more
तरबूज की खेती (Tarbuj ki kheti) आर्थिक रूप से फायदेमंद मानी जाती है। यह एक बेहतरीन और ताजगीदायक फल है। प्रति 100 ग्राम तरबूज में 95.8 ग्राम पानी होता है। तरबूज एक बेलवाली गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली कद्रूवर्गीय महत्वपूर्ण फसल है। तरबूज … Read more
गुलाब की खेती का फूलो की दुनिया में महत्वपूर्ण स्थान है। गुलाब को फूलों का राजा भी कहा जाता है। गुलाब के पुष्पों की मांग, भारत सहित दुनियाभर में 12-13 प्रतिशत वार्षिक दर से बढ़ रही है। गुलाब की खेती देश में खपत व विदेश … Read more
फालसा फल क्या है what is Phalsa/Falsa fruit फालसा फल की खेती देश में मुख्यतः पंजाब, उत्तर प्रदेश, हरियाणा और राजस्थान में की जाती है। फालसा (ग्रेविया एसियाटिका), देश के शुष्क तथा अर्द्धशुष्क क्षेत्रों में उगाया जाने वाला एक फलदार पौधा है। यह टीलिएसी कुल … Read more
सौंफ की किस्म किसी भी फसल की खेती में उसकी किस्मो का चयन बहुत महत्वपूर्ण होता है I सौंफ की किस्म का चयन आप नीचें दी गई विशेषताओं के अनुसार चयन कर सकते है I अजमेर सौंफ-1 व अजमेर सौंफ-2 सौंफ की ये किस्म 180-190 … Read more